Fondée à Lyon en 2022, AGRI LAB LEVERAGE est une biotech industrielle qui fabrique et commercialise des ingrédients alimentaires issus de la valorisation locale de coproduits végétaux. Elle réutilise ainsi les coproduits végétaux ayant déjà subi une première transformation (peau de pomme, pulpe de betterave, etc.) pour les réintégrer en nutrition humaine avec une très faible empreinte environnementale.
Pour passer à l’échelle industrielle, AGRI LAB LEVERAGE a levé 1,6 millions d’euros, dont 0,9 millions en fonds propres. Foodara (réseau Angelor), UTC Alumni & Side Angels, PSBA (Plateau de Saclay BA), Femmes BA, et TimeToAct Capital, investisseurs engagés dans la transition vers un système alimentaire agroécologique plus durable, ont participé à ce premier tour de table.
L’équipe Corporate, M&A de LAMY LEXEL Avocats Associés (Vincent Médail, associé, Elodie Blacher et Nicolas Vivier, avocats) a accompagné AGRI LAB LEVERAGE et ses fondateurs dans la mise en œuvre de cette opération de financement stratégique pour l’avenir de l’entreprise.
Conseil juridique (France) – Corporate, M&A : LAMY LEXEL Avocats Associés (Vincent Médail, associé, Elodie Blacher et Nicolas Vivier, avocats)